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コーヒーカップのご紹介、２回目です。           ウェッジウッド（イギリス）の『ユーランダーパウダー』、カラーはルビー、ブルー、ターコイズです。 ルーズベルト大統領が主催した晩餐会用に、ホワイトハ...

みなさま、ご無沙汰しております。マスターのつぶやき、２０２０年を最後に更新が止まっており、大変申し訳ございません。新型コロナウィルスの感染拡大の影響で、この２年で店舗の閉鎖や新事業への挑戦など色々なことがありました。   という言い訳...

みなさま、こんにちは。毎回この書き出しになってしまっていますが、かなり久しぶりの投稿になってしまいました。今日は、とても嬉しいご連絡をいただいたので、こちらで報告しようと思いまして筆をとりました（筆をとったといいますかパソコンに向かいま...

マスターのつぶやき、お久しぶりの更新になってしまいすいません。先週の日曜日（6/5）に15回目のコーヒー教室を開催いたしました。（13回目、14回目にご参加いただいた方々、ＷＥＢでのお礼がなくて申し訳ありません） 最近は、ＷＥＢ経由でコーヒー...

おかげさまで先週のコーヒー教室で開催から１年を迎えることができました。今回は、サプライズで誕生日のお祝いをするなど、自分たちでも想像しなかった嬉しいご依頼をいただいたりで、コーヒー教室をはじめてよかったなと心から思いました。 はじめ...

    お客さまから素敵なカップ＆ソーサをいただいたいので報告です。ウェッジウッドのヴェラ・ウォントレイリング バイン。白色がとても美しく、冬には冬らしく、春には春らしく見えるモダンなカップです。   ありがとうございます！

ちょうど先週の今日、2月7日の日曜日に11回目となるコーヒー教室を開催しましたが、はじめに謝らないといけないことがあります。コーヒー教室は、主に店舗で直接、電話、インターネットから、の３つの申し込み方法がありますが、インターネット経由でお申...

ＷＥＢでの報告が遅くなりまして申し訳ありません、炭火焙煎珈琲.凛の銀座本店は、１２月１５日をもって開店から１２周年を迎えることができました。これもひとえに皆さまのおかげです。本当にありがとうございます。今後も、銀座本店を筆頭に、グループ全...

みなさん、大変ご無沙汰してしまったマスターのネタ帳ですが、久しぶりに書いてみたいと思います。先日（6/27、6/28）、ＪＲ千葉駅西口の駅前広場で「千葉西口マルシェ」が開催されました。このマルシェ開催は、ＲＩＮ千葉店が入居している駅ビル「ウエス...

先週の木曜日と金曜日、COFFEE RINで、みつわ台中学校の大川さんと清水さんにカフェのお仕事をお手伝いしてもらいました。「職場体験」という授業の一環で、生徒さんたちがそれぞれ希望する職場（職種）で実際に仕事を体験して学んでいこうという趣旨の授...