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みなさん、こんばんは。明日2/12（金）は、音楽を楽しみながら美味しいパンやワインを楽しんじゃおうという、なんともよくばりで素敵なイベント、パンＯＮ！の第２回目が開催されます。炭火焙煎珈琲.凛は、前回も参加させていただきましたが、今回もオリジ...

  いよいよ今年も熱い夏がやってきます！（まだ早いか？）八千和工房（COFFEE RIN）は、今年、由比ヶ浜の海の家に出店しますので、皆さま、万障お繰り合わせの上、ぜひ一度お越し下さい！   一昨年、期間限定店として鎌倉・由比ヶ浜にてオープン...

自宅でもおいしいコーヒーを飲みたい！！、コーヒー豆の選び方がわからない、ギフトでコーヒー豆をもらったけどどうしたらいいかわからない。こういった方、けっこう多いのではないでしょうか？そんな方々に朗報です。この度、炭火焙煎珈琲．凛では、日ご...

年末年始の連休が終わって今日で2日目。今日は、お正月の贅沢料理で疲れた胃を休める七草粥とコーヒーの香り（アロマ）についての意外な共通点をお話ししたいと思います。   今でこそお正月の定番として食べられている七草粥ですが、その由来は江戸時...