よもやま話– category –

  現在、絶賛開催中の大阪万博に期間限定で出店しました！営業許可の関係で焼きドーナツ、コーヒー豆（オリジナルブレンド）、ドリップパックの3種類のみの物販となりましたが、来場した方々にはご好評で無事販売期間終了となりました。    ...

        本日は、カップのご紹介ではなくちょっとした嬉しい話を。 2003年に炭火で自家焙煎.凛　銀座四丁目本店がオープンした際、オープン記念として、このビクター犬をプレゼントしていただきました。が、、、、ニッパーと名づけた...

みなさん、こんにちは。   11月も終わりに近づき、今年も残すところあと1ヶ月と少しとなりました。街にはすでにクリスマスムードが漂ってきていて、銀座もいつにも増して華やいだ雰囲気になっています。今日は、銀座のクリスマス季節についてお話しようと...

みなさん、こんにちは！今日の東京は清々しい秋日和よりです。お越しいただくお客様の会話も、これから紅葉が綺麗な場所はどこだ？とか、野鳥の写真を撮るのにどこが最適か？などなど、秋ならではの話題がいきかっています。     さて、私は昨日、人生で初...

みなさん、こんにちは。今日はコーヒー関連ではなく、映画の話を少々。   先月お亡くなりになられた女優、樹木希林さんの遺作『日日是好日』が今週公開になります。凛銀座4丁目本店の隣にある映画館《シネスイッチ銀座》でも上映します。凛は松竹さん関連...

みなさん、こんばんは。先般からの天候不順、特に台風続きで被害がでている地域はやり切れない気持ちだと思いますが、凛の店舗でもみなさんを気持ちよくお迎えするために大切に育てている植木や植栽が薙ぎ倒される被害が出てしまいました...今後、せめて二...

本日から、ここに凛のマスターのひとりごとを書いていくことにしました。お店のこだわり、コーヒーについての豆知識、ごくごく普通の世間話、思いつくままに書いていこうと思います。最初にお断りしておきますが、マスターはお店でコーヒーを淹れるのが本...