世間話– category –

先週の土曜日、日曜日に第7回目の千葉西口マルシェを無事開催・終了することができました。天気が悪く、土曜日、日曜日と雨のぱらつくなか、お越しいただいたみなさま、本当にありがとうございました。また、準備、片付け等含め、開催スタッフや関係者の皆...

先日、20日の土曜日に、工房でお菓子作りをしているスタッフの結婚パーティーがあり、参列させてもらいました。自社で働いてくれているスタッフの結婚は何度かありましたが、やはり幸せそうなふたりをみると、こちらまで幸せな気分になり、とてもよいもの...

ちょうど先週の今日、2月7日の日曜日に11回目となるコーヒー教室を開催しましたが、はじめに謝らないといけないことがあります。コーヒー教室は、主に店舗で直接、電話、インターネットから、の３つの申し込み方法がありますが、インターネット経由でお申...

みなさま、こんにちは。２０１６年も始まったばかりと思いきや、今日からもう２月です。今年の冬は暖冬と言われていましたが、どうなんでしょう、今日なんかはとても寒いです。毎年毎年たしかに冬を過ごしているはずなんですが、いつもどれくらい寒かった...

    またまた久しぶりの更新になってしまいました、すいません。以前にもここで紹介したと思いますが、２０１６年、第一回目の千葉西口マルシェを今週の土日、２３日、２４日で開催いたします。昨年の６月から開催がスタートし、今回で通算５回...

みなさん、こんにちは。前回の更新からだいぶ時間が経ってしまいました。マスターのつぶやき、最近全然更新してないよね？というツッコミをいただいたからというわけではありませんが、久しぶりに更新してみようと思います。   先週末、JR千葉駅の西...

みなさん、大変ご無沙汰してしまったマスターのネタ帳ですが、久しぶりに書いてみたいと思います。先日（6/27、6/28）、ＪＲ千葉駅西口の駅前広場で「千葉西口マルシェ」が開催されました。このマルシェ開催は、ＲＩＮ千葉店が入居している駅ビル「ウエス...

先週の木曜日と金曜日、COFFEE RINで、みつわ台中学校の大川さんと清水さんにカフェのお仕事をお手伝いしてもらいました。「職場体験」という授業の一環で、生徒さんたちがそれぞれ希望する職場（職種）で実際に仕事を体験して学んでいこうという趣旨の授...

最近、雨が降って寒い日が続いていましたが（先週の水曜日は雪！）、今日は久々に太陽の出る良い天気で、春を感じられたような気がします。桜が散り、ハナミズキが咲き始めるこの時期、色々な花が一斉に咲き始めます。以前、カフェと花の関係についてお話...

千葉駅西口にカフェを出店してから、もうすぐ1年半が経ちます。銀座本店（銀座4丁目）や東銀座のイーストプラス店は、テーブルオーダーのフルサービス店ですが、コーヒーをもっと気軽に楽しんでいただきたいという思いがあり、テイクアウトをしていただけ...