コーヒー– category –

  現在、絶賛開催中の大阪万博に期間限定で出店しました！営業許可の関係で焼きドーナツ、コーヒー豆（オリジナルブレンド）、ドリップパックの3種類のみの物販となりましたが、来場した方々にはご好評で無事販売期間終了となりました。    ...

みなさま、こんにちは。毎回この書き出しになってしまっていますが、かなり久しぶりの投稿になってしまいました。今日は、とても嬉しいご連絡をいただいたので、こちらで報告しようと思いまして筆をとりました（筆をとったといいますかパソコンに向かいま...

みなさん、こんばんは。先般からの天候不順、特に台風続きで被害がでている地域はやり切れない気持ちだと思いますが、凛の店舗でもみなさんを気持ちよくお迎えするために大切に育てている植木や植栽が薙ぎ倒される被害が出てしまいました...今後、せめて二...

みなさま、大変ご無沙汰しております。今日は、コーヒー教室の話です。   9月8日土曜日、千葉ペリエ東口店のフリースペースで、銀座本店以外でのコーヒー教室を初めて行いました。このコーヒー教室の計画は、千葉ペリエ東口店がオープンする頃から、...

おかげさまで先週のコーヒー教室で開催から１年を迎えることができました。今回は、サプライズで誕生日のお祝いをするなど、自分たちでも想像しなかった嬉しいご依頼をいただいたりで、コーヒー教室をはじめてよかったなと心から思いました。 はじめ...

先週の12日金曜日、第2回目のパンＯＮ！に参加させていただきました。参加するのは2回目なのですが、生演奏を聴きながらパンを食べてお酒もコーヒーも飲んじゃおうというイベントで、今回も楽しい時間を共有させてもらいました。ありがとうございます。パ...

最近、いわゆる第３ウェーブと呼ばれるコーヒーブームの影響で、ドリップコーヒーが最注目され人気が高まっています。凛のコーヒーは、１号店からのこだわりで、ずっとペーパードリップで淹れていますが、お客様からドリップの手順やおいしく淹れるコツ、...